一句话简介
城中顶级甜品师阿Ken失去味觉,唯一能唤醒他的是茶餐厅阿姨做的黑森林蛋糕,可她已失智。
城中顶级甜品师阿Ken失去味觉,唯一能唤醒他的是茶餐厅阿姨做的黑森林蛋糕,可她已失智。
阿Ken曾是香港最年轻的米其林二星甜品主厨,却因一场高烧失去味觉。他变得暴躁、酗酒,事业跌入谷底。某日他在深水埗一间老茶餐厅吃到一块黑森林蛋糕,竟然尝到了樱桃酒和巧克力的味道。他疯狂追问,得知蛋糕出自七旬老板娘花姐之手,但花姐患阿尔茨海默症,只有偶尔清醒时才能做出这块蛋糕。阿Ken决定留在茶餐厅打工,试图从花姐的片段记忆中拼凑配方。过程中他认识了花姐的孙女阿蚊,一个梦想开画廊却被迫接手茶餐厅的女孩。两人从矛盾到理解,阿蚊帮阿Ken记录花姐每一次做蛋糕时的动作细节。最终阿Ken靠这些零碎笔记复原了蛋糕,味觉也慢慢恢复。他没有回到高级餐厅,而是和阿蚊一起把茶餐厅改成了甜品画廊。
美食题材拍出人文深度。失智症与味觉丧失形成巧妙互文,人与食物之间的情感联系被诠释得极其动人。两位主演的化学反应自然得像真的认识了很多年。最后一场做蛋糕的戏看哭全场。
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